Justin Sonder 1925–2020

Juif, survivant d'Auschwitz, originaire de Chemnitz. Justin et sa famille ont été les premiers hôtes du restaurant SCHALOM le 15 mars 2000. Le citoyen d'honneur de la ville de Chemnitz est devenu un ami proche, un habitué et un ambassadeur de notre bière SIMCHA Pils. epuis le 9 novembre 2024, chacun peut s'asseoir à ses côtés sur le banc du Brühl et entamer un dialogue. Le banc se trouve sur le Brühl, en face de l'école primaire Rosa Luxemburg.